Foie Gras d'Oie entier
 
Foie Gras d'Oie entier
Poids Net : 70 g Poids Net : 200 g
Nombre de parts : 1 à 2 Nombre de parts : 4 à 6
Foie d'oie - Sel - Poivre - Sucre Foie d'oie - Sel - Poivre - Sucre
PV TTC : 11,50 €
 PV TTC : 30,00 €

 
Salmis de Palombe
 
Pâté de Volaille
Poids Net : 500 g Poids Net : 190 g
   
Palombes (41%) - Vin rouge - Champignons - Poitrine de porc fumée - Pruneaux - Oignons - Ail - Echalotes - Armagnac - Sel - Poivre Viande de canard - Foie de volaille - Cœurs de canard - Œuf - Oignon - Ail - Echalote - Epaississant : farine - Armagnac - Sel - Poivre
PV TTC : 10,00 €
 PV TTC : 4,10 €

 
Pâté au Foie de Canard
 
Pâté de Canard Mamie 40% Foies gras
Poids Net : 190 g Poids Net : 130 g
   
Viande de canard - Foie gras de canard (30%) - Viande de porc - Cœurs de canard - Lait - Œufs - Armagnac - Porto - Echalotes - Ail - Oignons - Sel - Farine - Poivre - Epices Viande de porc - Foie gras de canard (40%) - Farine - Armagnac - Sel - Poivre - Sucre
PV TTC : 5,20 €
 PV TTC : 7,80 €

 
Sauce au Foie Gras
 
Confit d'Oignons
Poids Net : 190 g Poids Net : 90g
Nombre de parts : 4 à 6  
foie gras,eau,crème liquide,armagnac,porto,sel,poivre Oignons - Vin blanc - Graisse de canard - Armagnac - Sucre - Sel - Poivre
PV TTC : 4,55 €
 PV TTC : 2,90 €

 
Bloc de Foie Gras de Canard
 
Bloc de Foie Gras de Canard
Poids Net : 130 g Poids Net : 190 g
Nombre de parts : 3 Nombre de parts : 4 à 6
Foie gras de canard - Eau - Sel nitrité - Poivre - Sucre Foie gras de canard - Eau - Sel nitrité - Poivre - Sucre
PV TTC : 10,90 €
 PV TTC : 15,40 €

 
Foie Gras de Canard Entier
 
Foie Gras de Canard Entier
Poids Net : 100 g Poids Net : 180 g
Nombre de parts : 2 Nombre de parts : 3
Foie gras de canard (98%) - Fleur de sel - Sel nitrité - Poivre - Sucre Foie gras de canard (98%) - Fleur de sel - Sel nitrité - Poivre - Sucre
PV TTC : 14,60 €
 PV TTC : 26,00 €

 
Foie Gras de Canard Entier
 
Mousse au Foie de Canard
Poids Net : 300 g Poids Net : 190 g
Nombre de parts : 5 Nombre de parts : 4 à 6
Foie gras de canard (98%) - Fleur de sel - Sel nitrité - Poivre - Sucre Foie gras de canard (40%) - Lait - Œufs - Sel nitrité - Poivre - Armagnac - Sucre - Lactoprotéines
PV TTC : 42,00 €
 PV TTC : 7,40 €

 
Cou Farci
 
Rillettes de Canard
Poids Net : 400 g Poids Net : 190 g
Nombre de parts : 4 à 5 Nombre de parts : 4
Peau de cou - Viande de porc - Viande de canard - Foie gras de canard (30%) - Œufs - Farine - Armagnac - Sel - Poivre Viande et gras de canard - Oignons - Sel - Poivre - 4 épices
PV TTC : 15,00 €
 PV TTC : 3,80 €

 
Rillettes de Canard au Foie Gras
 
Grattons de Canard
Poids Net : 190 g Poids Net : 190 g
Nombre de parts : 4 Nombre de parts : 4
viande et gras de canard,foie gras de canard 30%, oignons, eau, armagnac, sel, poivre. Viande et gras de canard - Oignons - Echalotes - Vin blanc - Ail - Sel - Poivre - 4 épices
PV TTC : 5,20 €
 PV TTC : 3,80 €

 
Gésiers de Canard Confits
 
Manchons de Canard Confits
Poids Net : 300 g Poids Net : 1 000 g
Nombre de parts : 4 Nombre de parts : 3
Gésiers de canard - Graisse - Sel 7 manchons - Graisse - Sel
PV TTC : 9,70 €
 PV TTC : 12,00 €

 
Cassoulet au Confit de Canard
 
Cassoulet au Confit de Canard
Poids Net : 850 g Poids Net : 1 750 g
Nombre de parts : 2 Nombre de parts : 4
Haricots - Confit de canard (20%) - Saucisses pur porc - Aromates - Purée de tomates - Sel - Poivre Haricots - Confit de canard (20%) - Saucisses pur porc - Aromates - Purée de tomates - Sel - Poivre
PV TTC : 9,50 €
 PV TTC : 18,00 €

 
Magret de Canard Confit au foie gras
 
Confit de Canard
Poids Net : 500 g Poids Net : 750 g
Nombre de parts : 5 Nombre de parts : 2
Foie de Canard (25%) - Magret de canard - Sel - Poivre - Graisse 2 cuisses de canard - Graisse - Sel
PV TTC : 22,00 €
 PV TTC : 11,50 €

 
Confit de Canard
 
Canard aux Olives
Poids Net : 1 000 g Poids Net : 750 g
Nombre de parts : 3 Nombre de parts : 2
1 Filet +1 cuisse - Graisse - Sel Manchons de canard - Poitrine fumée - Olives - Oignons - Vin blanc - Ail - Bouquet garni - Farine - Sel - Poivre
PV TTC : 20,00 €
 PV TTC : 8,90 €

 
Canard au curry
 
Poids Net : 750 g 
Nombre de parts : 2  
Manchons de canard, curry, ail, coriandre, farine, sel, poivre. 
PV TTC : 8,90 €
 

 
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© Foies Gras Husson - Juin 2018